평촌역 장군집

나는 삼겹살, 목살같은 부위도 좋아하지만 꼬들살, 낙엽살, 모소리, 가로막살 등등!! 특수부위를 좋아한다💘 종류별로 먹는게 식감이 재밌고, 고기향이 조금씩 다양해서 종종 뒷고기, 특수부위집을 방문하는데 그 중 하나인 평촌역 장군집! 오랜만에 방문하였음

동그란 테이블 10개정도 아담한 공간인데 왠지 아늑한 느낌이 든다.

뽈살, 꼬들살 등 특수부위를 먹을 수 있고, 여긴 특이하게 돼지꼬랑지도 있네용

장군모듬
갈매기살,뽈살,항정살,막창,염통,유통,껍데기
고기모듬
뽈살,갈매기살,덜미살,항정살

고기모듬을 주문했다. 고기모듬 600g에 33,000이면 가성비가 미친듯?!! 다른 뒷고기집이랑 비교봤을때 아주 저렴하다!!

기본 셋팅은 김치, 마카로니샐러드, 무절임정도로 간단

분명히 나올때 뭔지 설명 들었는데... 다 까먹었다
살짝 양념이 되어 나오고, 같이 나온 파채는 빨간양념올려 익혀서 고기랑 같이 먹으면 꿀맛🤤 두명이서 저녁식사로 고기모듬만 먹으니까 살짝 부족하네요..

그래서 냄비우동을 시켰다. 우린 우동러버니까 ㅎ
우동은 큰 기대를 안했는데 우동국물로 해장인듯~ 술안주인듯~ 맛나게 호로록 양은 별로 많지 않아서 아쉬워요..

장군집.. 저번엔 별다른 생각없이 먹고 갔었던 것 같은데 이번엔 아주 만족스러웠다. 장군집을 재평가하는 기회였다고나 할까